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差别撒入几粒水发枸杞

归档日期:08-01       文本归类:      文章编辑:爱尚语录

  原料:鹌鹑4只干松茸40克姜块、葱节、精盐、料酒、胡椒粉、鲜汤各适量枸杞少许 制法: 1.鹌鹑宰杀治净,去掉脚爪及嘴尖,用刀拍断其胸骨及脊骨,放入加有姜块、葱节、料酒的开水锅中焯一水,捞出洗净,逐只放入四只炖盅内;干松茸用温水涨发后,洗尽沙粒,入开水锅中汆水后,再永诀放入炖盅内。 2.鲜汤上火烧开,调入少许精盐、胡椒粉,起锅一一浇灌正在炖盅内至八分满,然后盖上盅盖,用保鲜膜封厉,入笼蒸约一个半小时,取出揭盖,永诀撒入几粒水发枸杞,即可。 特色:汤色清晰,松茸清香,味鲜美味。

  那看你思吃什么口胃的?鲜有养分的首选粤式做法,配料:红枣(去核),枸杞,党参,淮山,香叶/桂圆(妊妇禁吃),姜丝。先把红枣,枸杞,党参,淮山,香叶/桂圆洗净放正在砂锅里煮沸10分,然后把鹌鸠(把姜丝放进腹中)放进锅里煮半个小时,出锅前5分钟加点胡椒即可。此汤可补血...其它做法,用油与辣椒炸香,放水煮沸,把鹌鸠(把姜丝放进腹中)放进锅里煮半个小时出锅。

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